Для коржей:

1. Яйца взбиваем с сахаром добела

2. Добавляем муку посеянную, пушистую, частями

3. Топим шоколад на водяной бане, охлаждаем до комнатной температуры и вмешиваем в яичную смесь

4. Добавляем щепотку ванили и разрыхлитель.

5. Выливаем шоколадную массу в форму, предварительно смазанную маслом, на пергаментную бумагу.

6. Отправляем в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов мин до готовности.

7. Готовый бисквит достаем из формы, даем остыть, режем вдоль, получаем 2 ароматных коржа.

Для крема:

Творожную массу взбиваем со сметаной.

Собираем торт:

Промазываем каждый шоколадный корж и отправляем в холодильник.

Украшать инжиром либо любыми другими фруктами\сухофруктами\орехами\ягодами за 15 минут до выхода торта на праздничный стол (чтобы не использовать желе)