Сначала готовим карамелизированные овсяные хлопья. Рекомендую готовить побольше и хранить в закрытой стеклянной банке. Их можно добавлять к йогурту, мороженному и т. д.

На сковороду кладём сливочное масло и коричневый сахар, растапливаем.

Берём хлопья овсяные с отрубями от "Мистраль".

Добавляем хлопья к сахару с маслом.

Непрерывно помешивая, карамелизируем хлопья. На это уходит около 2 минут.

Снимаем хлопья со сковороды, разминаем, даём остыть.

Берём творожный сыр и любой фруктовый йогурт, у меня грушевый с ванилью.

Взбиваем миксером в однородную массу.

Берём грушу, чистим, режем мелкими кубиками, добавляем к йогурту с творожным сыром. Перемешиваем.

Собираем десерт. Берём высокий бокал или креманку.

На дно кладём несколько ложек карамелизированных хлопьев.

Далее кладём половину творожного крема с грушей.

Добавляем чернику, у меня мороженная.

Далее кладём оставшийся творожный крем, карамелизированные хлопья и украшаем ягодками черники.

Десерт охлаждаем и подаём.

Приятного аппетита!