NewsRbk.ru » Теплый салат с грибами и моцареллой

Теплый салат с грибами и моцареллой

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 02:40

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Грибы	150 г
Помидоры черри	8 шт
Моцарелла	10 шт
Руккола	1 пуч.
Масло оливковое	по вкусу
Уксус	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В классический итальянский салат с моцареллой и помидорами я добавила новый ингредиент - грибочки, получилось другое вкусное блюдо. Такой салат лучше подавать теплым.

Теплый салат с грибами и моцареллой

Грибочки промойте под проточной водой, обрежьте кончики ножек. Если у Вас большие грибы, то порежьте пополам. Сковороду разогрейте, добавьте оливковое масло. Переложите грибы на сковородку, посолите и обжарьте до готовности.

Помидоры черри помойте и порежьте на 4-6 частей. Шарики моцареллы разрежьте пополам. Рукколу промойте и обсушите.

На тарелку выложите помидоры, моцареллу и рукколу, посолите и поперчите по вкусу.

Сверху выложите теплые грибочки, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте.

Салат готов! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92906-teplyiy-salat-s-gribami-i-mocarelloy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.