NewsRbk.ru » Печень, тушенная с овощами

Печень, тушенная с овощами

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 02:45

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень свиная	1 кг
Лук репчатый	5 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	2 шт
Соевый соус	3 ст. л.
Горчица	ст. л.
Специи	по вкусу
Соль	по вкусу
Пряности	по вкусу
Масло подсолнечное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт целиком и полностью моя задумка. Все ингредиенты подобраны под мои вкусы. Я безумно люблю печень. В рецепте удачно сочетаются сладость болгарского перца и моркови, с остренькой горчицей. Ну оооочень вкусно!

Печень, тушенная с овощами

Печень режем на не большие полосы, промываем.

Морковь трем на терке, лук нарезаем полукольцами, перец у меня уже нарезанный замороженный.

На разогретую с небольшим количеством масла сковороду выкладываем печень и тушим 5 минут на маленьком огне.

Когда печень дала сок, закладываем к ней овощи и перемешиваем.

Тушим под закрытой крышкой 10 минут все на том же маленьком огне.

Соевый соус смешиваем с горчицей, солью и специями на ваш вкус. Добавляем смесь в сковороду. Хорошо перемешиваем, прибавляем огонь и доготавливаем блюдо, не накрывая сковороду крышкой. Тушим на сильном огне еще минут 10.

Печень готова.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92922-pechen-tushennaya-s-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.