NewsRbk.ru » Теплый свекольно-грейпфрутовый салат с печенью

Теплый свекольно-грейпфрутовый салат с печенью

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 02:50

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	200 г
Лук репчатый	1 шт
Сок	150 мл
Крахмал картофельный	1 ст. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Салат	100 г
Печень куриная	200 г
Имбирь	1 ч. л.
Грейпфрут	1 шт
Кунжут	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

В моей семье больше всего предпочитают именно теплые салаты. Ими можно и перекусить, а можно использовать и как основное, сытное блюдо. Мы любим сочетание цитрусовых ноток в мясных салатах. Один из самых любимых салатов- из маринованной свеклы, жаренной печенки и грейпфрута.

Теплый свекольно-грейпфрутовый салат с печенью

Вареную теплую свеклу нарезать полудольками, лук- полукольцами, залить маринадом из грейпфрутового сока, 2ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман» и меда. Оставить мариноваться на 15 минут.

Нарезать печенку крупными кусочками, добавить тертый имбирь, 1ст. л. ТМ «Киккоман» и оставить мариноваться на 10 минут.

Обвалять печенку в крахмале и обжарить на масле до готовности.

На тарелку выложить ломтики теплой свеклы, лук, салатный микс, горячую печенку, кусочки грейпфрута, полить маринадом оставшимся от маринования свеклы и посыпать кунжутом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92965-teplyiy-svekolno-greypfrutovyiy-salat-s-pechenyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.