NewsRbk.ru » Бычьи яйца » Версия для печати

Бычьи яйца

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 02:51

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Субпродукты	4 шт
Лук репчатый	1 шт
Имбирь	1 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Смесь специй	ч. л.
Соль	ч. л.
Сало	30 г

Личные впечатления о рецепте

Настоящий деликатес для мужчин! Некоторые деликатесы, несмотря на свою популярность в других странах, до сих пор считаются экзотическими у нас. Например, блюда из бычьих яиц, такие популярные на Востоке и Кавказе, по-прежнему не знакомы многим хозяйкам. Некоторые даже испытывают некоторую неприязнь при упоминании этих ингредиентов, но совершенно напрасно. В Арабских странах бычьи яйца, рецепт приготовления которых известен каждой хозяйке, предлагают самым почетным гостям.

Бычьи яйца

https://www.youtube.com/embed/a2qF1aHmZ6Y?feature=oembed

1. моем и замачиваем в соленой воде яйца на 1,5-2 часа.

2. снимаем пленку и обрезаем все лишнее, опускаем в кипяток и варим 5-7 мин.

3. осторожно снимаем толстую оболочку и произвольно нарезаем.

4. режем сало на брусочки, обжариваем до прозрачности, добавляем яйца и тушим 7-10 мин., добавляем измельченные лук и чеснок, измельченный на мелкой терке имбирь, обжариваем еще 10 мин, добавляем приправы.

ГОТОВО! Подаем с зеленью и нарезанными на дольки куриными яйцами.

Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Бычьи яйца в сметане ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/87892/

Котлеты из говяжих или свиных мозгов ---!!!---http://www.povarenok.ru/recipes/show/90359/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92979-byichi-yayca.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.