NewsRbk.ru » Овощной суп с сосисками и колбасой

Овощной суп с сосисками и колбасой

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 02:58

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сосиска	5 шт
Картофель	6 шт
Капуста белокочанная	300 г
Сельдерей черешковый	200 г
Морковь	3 шт
Лук репчатый	2 шт
Перец болгарский	3 шт
Укроп	по вкусу
Соль	по вкусу
Томатная паста	1 ст. л.
Масло растительное	по вкусу
Масло сливочное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот суп своего рода палочка выручалочка, готовится быстро, получается сытным, вкусным, с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

Овощной суп с сосисками и колбасой

Ставим на плиту кастрюлю с водой, как только закипит добавляем картофель и убавляем огонь.

На растительном масле пассеруем лук, морковь и болгарский перец.

Как только картофель закипит добавляем в кастрюлю капусту, сельдерей и зажарку.

Сосиски разрезаем на небольшие кусочки и с обеих сторон делаем небольшие разрезы крест-накрест не доходя до середины.

В сковороду складываем колбасные изделия, добавляем сливочное масло и тушим на среднем огне 7-10 минут, периодически помешивая, в это время наши сосиски слегка "раскрываются"

Затем в сковороду добавляем томатную пасту и продолжаем тушит 5 минут. Те кто не добавляет томатную пасту этот шаг пропускает.

Укроп и содержимое сковороды добавляем в кастрюлю и даем настоятся минут 10. Наливаем по тарелкам и кушаем.

Приятного аппетита

Готовьте с удовольствием

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/93051-ovoschnoy-sup-s-sosiskami-i-kolbasoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.