Возьмём четыре кусочка пшеничного хлеба.

Любой формой, какая вам нравится, вырежем четыре кусочка.

Сбоку намажем каждый кусочек размягчённым сливочным маслом.

Мелко нарежем любую зелень (у меня был укроп).

Прокатаем намазанными бочками по этой нарезанной зелени.

Сверху положим по 1\2 ст. л. взбитых сливок.

Берём, что нам Бог послал, т. е. красную икру.

Сначала фигурно укладываем на булочку размягчённое сливочное масло, а рядом нашу красивую икру.

Подавать можно, как самостоятельное блюдо...

Или на банкетном блюде к столу-фуршет.

Не правда ли, приятно посидеть с таким блюдом у камина?