Ингредиенты.

Филе, сыр, овощи нарезала и положила в миксер.

Морковь натёрла и разбила яйца. Добавила масло, соль,

измельчённые коренья и молотый, ароматный белый перец.

Всё измельчила в миксере.

В тарелку насыпала муку и по столовой ложке

для одного биточка выложила фарш.

Обваляла в муке и сформировала биточек.

Получилось 22 штуки.

Биточки разложила в форму, на дно которой

положила пергаментную бумагу.

Эти биточки не поместились в форму,

их я приготовила на пару.

Форму поставила в духовку при температуре

200 градусов.

Через 35 минут биточки посыпала сыром

и выключила духовку.

Через пять минут сыр расплавился.

Биточки можно подавать на стол.

Гарнир здесь не нужен.

Достаточно помидор, зелени и соуса Киккоман.

Биточки очень мягкие, нежные и вкусные.