Французская горчица указана в рецепте-я не делала с ней (не люблю), но указываю что она там присутствует

Моем, разрезаем цветную капусту на соцветия, отвариваем в подсоленной воде с добавлением специй "прованские травы"

Нарезаем лук порей. Я очень люблю его в готовке нежный и острый одновременно

Обжариваем его на оливковом масле, слегка присолив

Тем временем уже готов лосось в пароварке

Сперва соединяем капусту, сыр и лук

Перемалываем блендером

Добавляем лосось, хорошо сбрызнув его лимонным соком

Ещё раз включаем блендер

Формируем из массы шарики, охлаждаем и подаём.

Приятного аппетита!!

От рыбки оставьте немного мяса чтобы шарики были с более "грубыми " вкраплениями лосося))

сбрызгтвайте шарики лимонным соком-очень вкусно!

Будьте здоровы!