Из хлеба вырезать кружки подходящим предметом;

Подсушить хлеб в мультипечи (духовке или на сковороде);

Собираем канапе с рыбой:

На хлебцы выложить семгу, вырезанную тем же диаметром;

Затем кольца лука;

Снова семгу;

На семгу положить лист руколы, затем шпажкой проткнуть волнообразно слайс огурца и установить шпажку по середине канапе, проткнув его до конца;

Собираем канапе с сыром:

На хлебцы выложить кружки такого же диаметра из помидора (помидор выбирать лучше мясистый);

Затем кружки сыра;

На сыр положить розетку лисьтев корна, затем шпажкой проткнуть черри и установить шпажку по середине канапе, проткнув его до конца;

Поместить канапе на блюдо, присыпать морской солью и тимьяном!