Покажу какие лепёшки я использую для этого блюда.

Овощи мелко нарезать, обжарить лук, добавить огурцы, туда же обжаренный сладкий перец, помидор и натёртый сыр. Посолить и поперчить.

Фарш посолить и поперчить. Сформировать малюсенькие лепёшечки и обжарить их на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Все ингредиенты соединить вместе и прогреть.

На каждую лепёшку или лаваш, выкладываем по 2 ст. л. начинки и сворачиваем в виде конверта.

Обжариваем наши конвертики с обеих сторон на сливочном масле до золотистой корочки.

Подаём буррито горячими.

Приятного аппетита!