Маpгаpин порубить с мукой, добавить желток, сметану, замесить тесто и поставить его в холодное место на 2-3 часа.

Затем уложить тесто в подогретые формочки, засыпать фасолью или горохом и испечь в духовке.

Получается примерно 60 корзинок.

Когда корзиночки остынут, начинить их мясными, грибными, рыбными салатами, печеночными паштетами – чем угодно.

Украсить маслинами, маринованными грибами, горошком, овощами - на ваше усмотрение.

Веселых праздников!