NewsRbk.ru » Баклажаны с сыром в слоёном тесте

Баклажаны с сыром в слоёном тесте

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 03:16

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	3 шт
Сыр голландский	100 г
Тесто слоеное	400 г
Кунжут	1 пакет.
Желток яичный	1 шт
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт я увидела в интернете в прошлом году, в сезон баклажан готовила этот рецепт очень часто, блюдо вкусное, сытное, для любителям баклажан делюсь с этой закуской и с Вами Поварята.

Баклажаны с сыром в слоёном тесте

Баклажан нарезать ломтиками, слегка посолить и оставить на 15 минут.

В сковороде нагреть масло, обжарить баклажаны с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложить на салфетку для удаления лишнего масла.

Сыр порезать на небольшие кусочки, тесто раскатать в пласт, примерно 0,3 см, нарезать на кусочки шириной 3-4 см, длиной 5-6 см.

На каждый кусочек баклажана положить по кусочку сыра и выкладывать на полоску теста, скрутить рулетиком, выложить на противень застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом.

Рулетики смазать желтком и посыпать кунжутом.

Духовку разогреть до 180С. Печь рулеты до румяной корочки примерно 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/93219-baklazhanyi-s-syirom-v-sloyonom-teste.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.