Морковь натереть на крупной терке. репчатый лук порезать по своему желанию. Морковь с луком протушить с добавлением растительного масла.

Добавить мясной фарш и протушить 5-7 минут.

Нут предвартельно замочить в воде на ночь, а затем отварить до готовности.

Нут добавить в сковороду. Перемешать. Добавить соль и кориандр по вкусу.

Молоко соединить с крахмалом. Вылить в сковороду и быстро перемешать. Выключить огонь.

Добавить мелко порезанную петрушку, измельченный чеснок и перемешать.

Массу переложить в форму для запекания.

Посыпать тертым сыром. Форму поставить в духовку. Запекать 15-20 минут при температуре 200-220 градусов.

К столу подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!