Вот такие хлопья.

В мисочке смешиваем яйцо, сметану и специи.

Добавляем мелко резаный лук, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и хлопья. Перемешиваем и оставляем минут на 20-30, чтобы овсянка набухла.

На ломтики хлебы выкладываем начинку.

Обжариваем на среднем огне в подсолнечном масле на разогретой сковороде сначала начинкой вниз,

потом переворачиваем и подрумяниваем хлебушек.

Выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира и подаем к столу.

И пусть домашние гадают, с чем бутеры в этот раз... Мы-то с вами знаем, что как обычно... с овсянкой!!!

Всего получилось 7 ломтиков хлеба. У меня хлеб из хлебопечки, так что если его нарезать полноценными ломтями, то выходит 3.5. Но такими большими неудобно, поэтому я их располовинила, вот и вышло 7 бутербродов, которые сразу куда-то делись... Так что прошу прощения, на укус сфотографировать не упела.