Почистить и поставить картофель варится до полной готовности

Порезать лук, добавить очень много масла и пожарить до золотистого цвета. Масло в луке - единственное, что будет смазывать сухую вареную картошку, поэтому не жалейте его, но и не переливайте.

Нарезать грибы и чеснок, добавить к луку и выключить огонь. Добавить туда специи (я добавила сушеную зелень и чеснок в порошке)

Картошку растолочь

Сыр натереть на терке

Все смешать и добавить соль по вкусу

Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольник. Сверху выложить начинку. Если начинка останется, то ничего страшного нет, по вкусу она похожа на пряное и вкусное пюре, так что можно потом ее просто съесть

Залепить рулетик и немного растянуть. Осторожно, не порвите его!

Осторожно выкладываем в пароварку, оставляя им место, потому что рулетики увеличатся в размерах

Устанавливаем корзины, ставим на 50 минут

Вот так они увеличатся после приготовления

Готово! Имейте в виду, в духовке рулет выйдет сухим. А в пароварке слоеное тесто принимает очень сочный вкус и получается отлично