NewsRbk.ru » Парижский салат с сельдереем

Парижский салат с сельдереем

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 03:26

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сельдерей корневой	200 г
Сыр твердый	150 г
Яблоко	2 шт
Сок лимонный	1 ст. л.
Майонез	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Salade de céleri Paris- вкусный, легкий салат. До приготовления этого салатика я сельдерей не понимала вообще, как его можно есть?! И, пробуя первый раз салат, заранее скривилась. Каково же было мое удивление, когда сельдерей чувствовался отнюдь не в главной роли, а гармонично сочетался с другими ингредиентами. Положительно оценила вся семья. Найден в книге: "Французская кухня".

Парижский салат с сельдереем

Корень сельдерея очистить, помыть и натереть на крупной терке. Вместо корня можно использовать 3 стебля сельдерея.

Яблоки помыть, очистить, нарезать соломкой. Смешать яблоки с натертым сельдереем, полить лимонным соком и перемешать.

Сыр натереть на терке, добавить в салатник к сельдерею. Для приготовления этого салата можно использовать сыры эмменталь, маасдам или пармезан.

Добавить легкий майонез, перемешать. Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт. Я не солила и не перчила, этого в рецепте нет и лично мне для вкуса и не требовалось, а вы смотрите по своему вкусу.

Bon appétit

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/93314-parizhskiy-salat-s-seldereem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.