Все продукты для теста смешаем вместе.

Тесто получится мягкое. послушное.

Завернем его в пищевую пленку и в холодильник на пол часа.

Форму 26 см. хорошо смазать маслом. Включить духовку на 180гр.

Тесто раскатать на круг. Дать в форму и сделать бортики.

Вилкой проткнуть несколько раз.

Выпекать 10 минут.

Броколи разобрать на соцветия. Сварить в подсоленной воде 5мин.

Откинуть на дуршлак и сразу сильно слить очень холодной водой.

Для того. чтобы зеленый цвет остался интенсивный.

Оставить в дуршлаке, чтобы слилась хорошо вода.

Наш корпус уже готовый и остыл.

Выложить на него соцветия брокколи.

Сыр нарезать на произвольные кусочки, дать на брокколи.

Сливки и яйца. перец перемешать и вылить на начинку.

Сверху посыпать молотым миндалем.

Выпекать при 180гр. около 40 минут.

Наш киш готов. Какой запах!

Подождать пока остынет в форме.

Время обеда подошло. Можно накрывать на стол и приглашать

друзей!

Приятного аппетита!