NewsRbk.ru » Куриные отбивные в яично-томатном соусе

Куриные отбивные в яично-томатном соусе

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 03:37

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Курица	1 кг
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Томатная паста	2 ст. л.
Мука	2 ст. л.
Яйцо куриное	2 шт
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Паприка сладкая	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Отбивные приготовленные в этом маринаде получаются очень нежными. Еще один плюс, это то, что его можно мариновать задолго до готовки, доставая из холодильника и обжаривая необходимое количество. Чем дольше мясо находится в маринаде, тем вкусней оно получается.

Куриные отбивные в яично-томатном соусе

Нарезать мякоть курицы, отбить, так чтоб получились отбивные размером примерно с ладошку.

Готовим маринад. Мелко-мелко нарезать лук, чеснок, соединяем с томатной пастой, яйцами, мукой и специями. Все хорошо перемешать.

Заливаем маринадом мясо, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов.

Замаринованные отбивные выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Готовые отбивные подаем к столу.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/93420-kurinyie-otbivnyie-v-yaichno-tomatnom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.