Приготовление:

в кефир добавляем соду (таким образом её гасим), затем вливаем туда кипяток, добавляем соль, сахар, раст. масло, яйца и всю массу слегка взбиваем вилкой, чтоб ингредиенты хорошо перемешались. Затем в отдельную ёмкость высыпать муку, в неё постепенно ввести жидкую массу и замесить тесто. Оно получится не крутое, чуть гуще, чем оладное. Всю процедуру замеса теста желательно проводить быстро, чтоб тесто не упало и было воздушным. Выливаем с смазанную раст. маслом форму и ставим в разогретую до 220 градусов на 20мин, затем температуру снижаем до 200 градусов и печём ещё мин.10-15. Готовность проверить спичкой (или дерев. зубочисткой).

Приятного аппетита!🌽🌽🌽