NewsRbk.ru » Горячее из курицы "Счастье китайца"

Горячее из курицы "Счастье китайца"

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 03:40

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	1 кг
Яйцо куриное	2 шт
Крахмал	100 г
Чеснок	5 зуб.
Имбирь	3 ст. л.
Соевый соус	4 ст. л.
Бальзамик	2 ст. л.
Сахар	2 ст. л.
Масло растительное	150 мл
Лук зеленый	1 пуч.
Вода	50 мл
Уксус	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это действительно счастье и не только для китайцев. Это ароматные, пряные, вкуснейшие куриные штучки в глянцевой глазури.

Горячее из курицы "Счастье китайца"

Продукты

Курицу нарезать кусочками. Хорошо перемешать яйца с солью и перцем. Добавить порциями крахмал, тщательно размешать. Влить крахмал в курицу перемешать и оставить на 15-20мин.

Чеснок и имбирь натереть на мелкой тёрке. Добавить соевый соус, уксус, бальзамик, сахар, воду.

Курицу с крахмалом пропустить через мясорубку.

В разогретое на сковороде масло, столовой ложкой выкладывать фарш и обжаривать небольшими порциями, на большом огне по 3мин. с каждой стороны.

Выложить на салфетку, чтобы стёк лишний жир. Вот сколько получилось.

В чистую сковороду вылить соус. нагреть до кипения, добавить мелко нарезанные острый перец и зелёный лук. Выложить курицу и тщательно перемешивая, дать покрыться глазурью. Готово!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/93465-goryachee-iz-kuricyi-quotschaste-kitaycaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.