Сначала делаем фарш для наших тефтелей. Перемалываем куриное филе, в полученный фарш добавляем яйцо, мелко нарезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, немного сыра, натертого на мелкой терке, специи по вкусу. Для запекания берем противень, низ смазываем подсолнечным маслом и немного сметаны. На подготовленный противень выкладываем небольшие тефтельки, слегка обваленные в муке. Запекать в нагретой духовке 10-15 минут.

В этом время делаем соус. Сметану соединяем с натертым сыром и чесноком, немного солим. Достаем форму из духовки и поливаем соусом наши румяные тефтельки. выпекаем еще минут 20. За счет сметаны тефтель получаются очень нежными и сочными, сыр запекается ароматной корочкой, а чеснок придает легкую пикантность.

Приятного аппетита!)))