NewsRbk.ru » Тарталетки "Праздничные"

Тарталетки "Праздничные"

Опубликованно 1 Мая 2015, в 12:33

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	100 г
Сметана	200 г
Мука пшеничная	300 г
Соль	по вкусу
Сыр твердый	100 г
Майонез	1 ст. л.
Вино белое полусладкое	по вкусу
Зелень	по вкусу
Чеснок	2 зуб.
Коктейль морской	200 г
Лавровый лист	1 шт
Масло оливковое	1 ч. л.
Сок лимонный	ч. л.
Сахар	ч. л.
Икра красная	2 ст. л.
Огурец	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Тарталетки придадут любому столу красивый, праздничный вид. Ими можно украсить праздничный стол на дне рождения, свадьбе, юбилее, а так же на детских праздниках. Начинка тарталеток будет зависеть только от Вашей фантазии. На конкурс "Королева фуршета".

Тарталетки "Праздничные"

В муку выложить сметану, масло, посолить.

Замесить эластичное тесто, убрать в холодильник на 20-30 минут.

Раскатать, вырезать кружки.

Уложить кружки теста в формочки, примять пальцами.

Положить на дно формочки немного фасоли, чтобы дно при выпечке не потеряло форму. Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 минут.

Пока тарталетки пекутся - готовим начинку. Сыр взбиваем с майонезом, чесноком, вином (2ст.л.)и веточкой укропа в блендере до однородной гладкой массы.

В кастрюльке смешать 100 мл воды и 100 мл вина, посолить, добавить 0,5 ч.л. сахара, лавровый лист. Довести до кипения, выложить морской коктейль, проварить минуту. Откинуть на дуршлаг, сбрызнуть маслом и лимонным соком.

Готовые тарталетки остудить.

На дно каждой положить по ложке сырной пасты.

Сверху морской коктейль.

По кругу выжить огурец, нарезанный тонкими длинными полосками.

Серединку заполняем икрой, украшаем креветкой и петрушкой.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/9355-tartaletki-prazdnichnyie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.