Смешать все продукты для теста.

Вымесить тесто и завернуть его в пищевую пленку.

В холодильник на 30 минут.

Малину, сахар, ванильный сахар, лимонный сок довести до кипения.

Перетереть через ситечко.

Крахмал с 2 ст. ложками воды розмешать и медленно ввести в мали

новый сироп.

Варим 4 минуты. Убрать с плиты и остудить.

Форму вымазать маслом.

Дно выстелить тестом и сформировать бортики.

Проколоть дно вилкой.

Застелить бумагой для печения, высыпать фасоль для груза.

Будем печь " вслепую" 20 минут.

Уберем груз и допечем еще 10 минут.

Корпус готов.

Пока корпус горячий нанесем на него малиновую начинку.

И поставим остывать на 30 минут.

Приготовим крем.

Маскарпоне и масло распустим в кострюльке на маленьком огне.

Прибавим мак и наломанный белый шоколад.

Мешаем пока шоколад не распустится.

На малиновую начинку налить шоколадный крем.

Дать в холодильник на 2 часа.

Настоящий французский белый шоколадно-кремовый торт готов!

Можно приглашать друзей!

Приятного аппетита!