Продукты

Печень нарезать порционными кусками, хорошо отбить в пищевой пленке, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями.

Лук нарезать четверть кольцами, или как вам нравится, обжарить на растительном масле, чуть посолить.

Перемешать сметану с майонезом

Я делаю куски печени порционно ( можно делать одним большим блюдом)

Фольгу нарезать ( 25-35см), в зависимости от размера куска. Смазать растительным маслом, выложить на нее печень

На печень выложить яблоко, натертое на крупной терке.

Далее лук.

Верх заливаем соусом из сметаны и майонеза.

Завертываем печень в фольгу ( если будет одно общее блюдо, то тоже хорошо обернуть противень фольгой)

Выложить печень на противень. поставить в разогретую духовку, 180-190%, ровно на 10 минут.

Через 10 минут открыть фольгу, и поставить выпекать на 15-20 минут. Только не больше этого времени!

Печень готова. Она получается очень сочной и нежной, главное соблюдать все правила приготовления рецепта.

Если не очень любите яблоки, можно сделать просто луковую подушку с соусом, но с яблоками очень вкусно.

Приятного аппетита!

Блюдо готово!

Приятного аппетита!