Ночью в Москве: 
Печень говяжья "Настоящее наслаждение"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-23 22:51:08 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Печень говяжья  |
600 г |
| Лук репчатый |
4 шт |
| Яблоко |
2 шт |
| Сметана | 100 г |
| Майонез | 100 г |
| Специи |
1 ч. л. |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Ведь скоро праздники друзья! Рецепт один напомню я! Если печень любите, блюдо не забудете! Получится прекрасно все! Нежнее не бывает! Настолько сочно, хорошо! Она буквально тает! Шубкой мы ее укроем всем на удивление! Будет все вполне достойно! Будет наслаждение! |
Продукты
Печень нарезать порционными кусками, хорошо отбить в пищевой пленке, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями.
Лук нарезать четверть кольцами, или как вам нравится, обжарить на растительном масле, чуть посолить.
Перемешать сметану с майонезом
Я делаю куски печени порционно ( можно делать одним большим блюдом)
Фольгу нарезать ( 25-35см), в зависимости от размера куска. Смазать растительным маслом, выложить на нее печень
На печень выложить яблоко, натертое на крупной терке.
Далее лук.
Верх заливаем соусом из сметаны и майонеза.
Завертываем печень в фольгу ( если будет одно общее блюдо, то тоже хорошо обернуть противень фольгой)
Выложить печень на противень. поставить в разогретую духовку, 180-190%, ровно на 10 минут.
Через 10 минут открыть фольгу, и поставить выпекать на 15-20 минут. Только не больше этого времени!
Печень готова. Она получается очень сочной и нежной, главное соблюдать все правила приготовления рецепта.
Если не очень любите яблоки, можно сделать просто луковую подушку с соусом, но с яблоками очень вкусно.
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
