1. Берем рыбу, разрезаем брюшко и убираем все внутренности.

2. Солим и перчим рыбу изнутри и снаружи.

3. Добавляем к рыбе приправы - Семена фенхеля, петрушка, чеснок, майоран, тимьян

4. Лук нарезаем полукольцами и добавляем внутрь рыбы

5. Лимон режем кольцами и так же добавляем во внутрь рыбы.

6. заворачиваем Рыбу в фольгу, чтобы не было доступа и отправляем в духовой шкаф минут на 30-35 при средней температуре.

Готовим картофель.

1. Чистим картофель и нарезаем крупными кубиками.

2. В разогретую сковороду выкладываем картофель, солим, перчим, добавляем приправы по вкусу.

3. Когда картофель будет почти готов, посыпаем сладкой паприкой, так картофель будет выглядеть более красиво.

Достаем нашу рыбу и выкладываем на блюдо, по бокам выкладываем картофель и украшаем зеленью.

Блюдо готово. Приятного аппетита!