Нарезать филе кусочками с ладошку, отбить на мелкую дырочку.

Выложить слоями в миску, посолить, поперчить и добавить приправу для птицы. Так каждый слой! Залить сливками и оставить в холодильнике на ночь мариноваться.

Нашинковать петрушку мелко, кольца ананаса перерезать пополам.

Выложить в ряд филе индейки на противень. Посыпать петрушкой. Сверху положить полукольца ананаса. Закрыть противень фольгой.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.

Натереть на мелкой терке сыр на посылку.

По истечению времени фольгу убрать, посыпать каждый кусочек сыром и поставить еще на 5 минут в духовку.

Приятного аппетита!