Самое главное-нут! Его нужно с вечера залить холодной водой и оставить на ночь. Утром промыть и отварить ( мин 40). Да, в рецепте нам нужно 250 грамм уже перемолотого готового нута. Следовательно, в сухом виде вам потребуется максимум 100 гр нута!!!

Измельчите нут в блендере, добавьте творог. Яйцо и зелень.

Немного перемешайте и добавьте соль, кардамон и тмин! Все перемешайте снова. Получится приятное и "тесто".

Вот и оно.

Скатайте небольшие шарики.

Вот и все дела. Обжарьте на растительном масле. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Все! Приятного субботнего аппетита!!!

Угощайтесь. Приятного аппетита!