Яйца соединить с уксусом, соевым соусом ТМ Kikkoman (натурально сваренным) и солью. Венчиком взбить массу до однородности.

Сковороду разогреть на среднем огне и смазать сливочным маслом.

1/3 часть яичной массы вылить в сковороду и поджарить (на среднем огне) тонкий блинчик. Затем края завернуть к центру и...

... сложив пополам, отодвинуть на самый край сковороды.

Далее вылить на сковороду половину оставшейся яичной массы и так же поджарить тонкий блинчик. Новый блинчик должен прилипнуть к старому. Когда блинчик поджарится старый блин сворачиваем рулетиком к другому краю.

Затем выливаем оставшуюся яичную массу и повторяем предыдущий шаг. Поджариваем и сворачиваем рулетиком к другому краю.

Японский омлет с соевым соусом готов. Прошу к столу.

Угощайтесь Приятного Всем аппетита

Поздравляю Всех с наступающим Новым годом и желаю всего самого наилучшего