Делаем фарш для наших котлет. Трем на терке лук и добавляем в мясной фарш. Туда же соль, перец, творог и резанный укроп. Хорошенько перемешиваем и добавляем немного теплой воды (консистенция должна получиться немного вязкой ).

Смачиваем водой руки и делаем вот такую котлетку.

Затем приплющиваем таким образом.))

Слегка смазываем сковороду раст. маслом и обжариваем котлетки.

Обжариваем их на среднем огне с двух сторон до красивой корочки.

Вот столько "сока" они выпускают.

Собираем бутерброд. На ломтик ржаного хлеба кладем листья салата. На салат ломтик сыра. Затем нашу котлетку. Украшаем веточкой укропа и посыпаем красной сладкой паприкой.

Можно с вечера сделать фарш, а утром сделать вкусный завтрак для своей семьи! Приятного аппетита!