NewsRbk.ru » Трюфели с черносливом

Трюфели с черносливом

Опубликованно 25 Декабря 2015, в 21:09

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сливки	200 мл
Шоколад горький	200 г
Чернослив	100 г
Какао-порошок	по вкусу
Стружка кокосовая	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Классическое сочетание - шоколад с черносливом. Терпкая горечь шоколада отлично перекликается с легкой кислинкой чернослива. Конфеты тают во рту, оставляя приятное послевкусие!

Трюфели с черносливом

Измельчаем чернослив. Я измельчала не очень мелко, т. к. мне нравится, когда попадаются кусочки чернослива.

Сливки доводим до кипения, снимаем с огня.

Добавляем поломанный на кусочки шоколад и смешиваем до однородной гладкой массы.

Добавляем чернослив, перемешиваем. Оставляем остывать при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник на пару часов.

Из застывшей массы скатываем шарики. Я делала их размером с грецкий орех. Обваливаем их в какао или кокосовой стружке. Убираем в холодильник на 10-15 минут.

Подаем охлажденными.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/93945-tryufeli-s-chernoslivom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.