В большой миске соединяем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соду, ванильный сахар.

Два яйца взбиваем до пышности.

Продолжая взбивать добавляем растительное масло, сыворотку.

В емкость с сухими ингредиентами вливаем жидкие и лимонный сок, перемешиваем на небольшой скорости миксера. Добавляем шоколадные капли, перемешиваем.

Формочки на три четверти заполняем тестом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут до сухой спички.

Кексы можно подать теплыми с мороженным или уже остывшими. Вкуснее, как мне показалось, кексы были на следующий день.

Приятного аппетита!