Зефир и шоколад поломать на кусочки, сложить в ковш.

Добавить молоко и сливки, поставить на медленный огонь. Помешивать постоянно, до тех пор пока не растворится весь шоколад. Снять с огня.

Вот такая масса должна получиться. Немного остудить.

Не растворившиеся кусочки зефира измельчить с помощью погружного блендера. В конце добавить коньяк, перемешать.

Белый шоколад растопить в микроволновке. Сложить в пакет отрезать маленький кончик.

Нарисовать сеточку в формочках и убрать в морозилку на 10 минут.

Затем залить шоколадно-зефирную массу, поверх белого шоколада. Убрать на ночь в морозильную камеру.

Готовое мороженое разложить по бокалам или креманкам, и сразу же подавать! Приятного аппетита!