Из мясного фарша сформировать небольшие лепешки. Выложить их на смазанный маслом противень.

Фарш можно взять любой. У меня куриный с добавлением тыквы.

Картофель и лук очистить, помыть. Лук нарезать полукольцами и замариновать (для маринада:100 мл воды +1 ст. л уксуса + 1 ст. л масла раст+ щепотка соли). Через минут 5 маринад слить, лук промыть под проточной водой. Картофель потереть на крупной терке. Яйца сварить, очистить и тоже потереть на крупной терке.

На мясные лепешки выкладываем слоями картофель, лук, яйцо, майонез ( можно заменить сметаной) и тертый сыр. Отправляем наши стожки в разогретую до 180 С духовку до готовности.

Стожки получаются сочные и нежные, с хрустящей сырной корочкой. Приятного аппетита!

И с наступающим Новым Годом! Пусть в Вашем доме будет всегда Мир, Покой и Понимание!