Мед немножко разогреваем, чтобы стал жидким.

Маргарин растапливаем.

Добавляем яйцо и сахар. Хорошо перемешиваем.

Два с половиной стакана муки просеиваем. Просеиваем какао и соду. Добавляем корицу.

Натираем цедру одного апельсина и добавляем к мучной смеси. Перемешиваем.

Добавляем мед и маргарин с сахаром. Перемешиваем.

Вымешиваем тесто, при замесе у меня ушло еще 1.5 стакана. Тесто не должно липнуть к рукам. Должно быть упругим. Оставим на пару часов в холодильнике.

Раскатываем пласт, вырезаем формочками печенье. В некоторых печеньях можно сделать деревянной шпажкой дырочки для ленточек, чтобы потом можно было повесить на елочку).

Выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой духовке, при 180*, минут 15.

Белок взбиваем вилкой немножко. Добавляем крахмал.

Теперь добавляем по столовой ложке сахарной пудры. После каждой ложки перемешиваем. У меня ушло ровно 11 столовых ложек пудры, для густого состояния глазури. Смотрите на свою глазурь, может вам понадобится меньше пудры.

В кондитерский мешок наливаем глазурь. Делаем маленькую дырочку, и рисуем глазурью по контуру печенья. Оставляем подсохнуть.

Серединку украшаем по желанию. Я добавила в две части глазури краситель, и раскрасила печенье. Все быстро засыхает!

Печенье получается твердым-сразу предупреждаю!

Но оно рассыпчатое и очень, очень вкусное!!!

Вот такие получились сладкие презентики!!!

Всем счастливого Нового Года!

С Наступающим!!!