Для приготовления взят сахар универсальный ТМ "Мистраль"

Натереть масло на тёрку и растереть с сахаром ТМ "Мистраль" (я перемолола его на сахарную пудру)

Отделить желтки от белков и вводим в смесь по одному желтку, постоянно перемешивая

Соединяем смесь с просеянной мукой и разрыхлителем, добавить щепотку соли

Белки взбиваем в густую пену

Я взбиваю до устойчивых пиков-как на фотографии

Начинаем вводить постепенно белки в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой-после введения белков тесто станет очень нежным

Разделить тесто на три части и в каждую добавить наполнители-в одну часть-мак, в другую-какао, а в третью-кокосовую стружку и куркуму (для цвета)

В силиконовую форму выкладываем слой теста с маком

Делаем в тесте углубление и выкладываем в углубление часть теста с какао, а потом выкладываем остальную часть теста и разравниваем слой

Снова (уже в тесте с какао) делаем углубление и выкладываем в него тесто с куркумой и кокосовой стружкой

Оставшееся тесто выкладываем третьим слоем и разравниваем его. Кекс готов к выпеканию

Выпекаем кекс в духовке при 180 градусов в течении 45-50 минут (готовность проверьте зубочисткой)

Украшаем и начинаем вкуснейшее чаепитие!!

Зимой, когда так хочется ярких красок-такой кекс станет тёплым дополнением к вашему чаепитию

Разноцветные и ароматные ломтики радуют глаз

а какие они вкусные! нежная текстура, насыщенность вкуса и нежный аромат-делают их самыми любимыми в нашей семье. Я искренне надеюсь что и вам этот кекс прийдётся по вкусу!

С Новым годом!! Ярких красок в этом году! Неимоверных смешаний положительных эмоций и душевного тепла в бокалах ваших судеб!!