NewsRbk.ru » Свекольный рулет с чечевицей и семгой

Свекольный рулет с чечевицей и семгой

Опубликованно 29 Декабря 2015, в 14:37

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	200 г
Яйцо куриное	2 шт
Молоко	170 мл
Чеснок	2 зуб.
Масло оливковое	2 ст. л.
Мука пшеничная	150 г
Соль	1 щепот.
Разрыхлитель теста	1 щепот.
Сыр творожный	200 г
Зелень	1 пуч.
Сметана	2 ст. л.
Чечевица	50 г
Перец черный	1 щепот.
Семга	200 г

Личные впечатления о рецепте

Если Вам покажется странным сочетание свеклы, чечевицы и семги, уверяю Вас приготовив его вы в него просто влюбитесь!!! Он шикарен!! Смотрится ооочень эффектно и празднично а по вкусу -просто сказка!!!. Готовлю и на Новый Год, и на другие праздники. Очень вкусно, пикантно, изысканно. Украсит праздничный стол не только своим эффектным видом, но и своим изумительным вкусом.

Свекольный рулет с чечевицей и семгой

Отварить до готовности чечевицу пардина Мистраль, остудить.

Предварительно отварную свеклу очистить и пробить в блендере с чесноком в пюре. Добавить к свекле молоко, яйца, ол масло и соль и взбить массу венчиком.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. Тесто чуть гуще чем на блины.

Из данного количества готовить на сковороде дм 22-24 см 3 блина. Жарим без масла.

Для начинки смешать творожной сыр, я использовала Филадельфию, со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки. Приправить по вкусу.

В творожную массу добавить чечевицу и перемешать.

Каждый свекольный блин смазываем творожно- чечевичной массой.

Сверху выложить ломтики подкопченной семги.

Свернуть каждый рулетом, завернуть в пленку и убрать в холодильник мин на 30.

Нарезать на шайбочки и можно подавать!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94017-svekolnyiy-rulet-s-chechevicey-i-semgoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.