Берем 1 кг свиной шейки, промываем ее, нарезаем стейками и оставляем немного подсохнуть, а пока займемся приготовлением маринада.

Понадобиться глубокая тарелка, в нее добавляем майонез (на глаз), соль и перец по вкусу. Нарезаем репчатый лук и кладем в тарелку.

Затем каждый кусочек смазываем маринадом, затем ставим тарелку с шейкой в холодильник НА 30-40 мин, чтоб стейки пропитались специями.

Ставим духовку греться на 200 С. Затем достаем тарелку и выкладываем стейки на противень. Нарезаем помидоры кольцами, перец болгарский полукольцами и выкладываем на кусочки сверху. Ставим в разогретую духовку на 50 мин.

Уже через 20 мин Ваша кухня будет наполнена ароматным запахом. Приятного аппетита!