- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кекс с бананом для обезьянки

Опубликованно 7 Января 2016, в 19:42


Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 4 шт
Сахар тростниковый 200 г
Ванильный сахар 2 пакет.
Йогурт 1 стак.
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 2 стак.
Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Соль 1 щепот.
Банан 2 шт
Шоколад горький 100 г
Сливки 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Готовим самый настоящий сюрприз для нашей "Огненной обезьянки"))). Этот сюрприз мы спрячем во внутрь кекса чтобы при его разрезе обезьянка была очень удивлена и довольна))) На самом деле, выпечка с бананом это всегда вкусно!! А еще очень вкусная выпечка на йогурте, я просто обожаю кексы именно на йогурте, их структура нежнейшая, получается в меру влажным. Так как кекс готовился на праздник то мы его немного "усложним" а вернее обогатим слоем шоколадного теста. И при разрезе такой кекс смотрится очень красиво и нарядно. Кекс я полила глазурью из белого и черного шоколада. Получилось вкусно и нарядно!!

Кекс с бананом для обезьянки

Яйца взбить с сахаром мелкий Мистраль, ванильным сахаром и солью.

Добавить растопленное сл масло, йогурт ( я использовала простую без добавок активию) и все вместе взбить до однородности.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель и все перемешать.

Форму для кекса ( у меня форма 30.\6 см ) смазать маслом (1 ч л ) и присыпать мукой.

Тесто визуально разделить на 3 части. Одну часть выложить на дно формы.

Оставшееся тесто разделить пополам и в одну часть выложить растопленный шоколад.

В сотейник налить сливки, довести до кипения, добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности.

Поверх белого теста выложить шоколадное.

На шоколадное тесто выложить бананы.

Сверху залить оставшимся белым тесто и поставить в заранее разогретую духовку до 180 гр на мин 50.

Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый кекс остудить и украсить по желанию. Я полила готовой глазурью из белого и черного шоколада.

Дать застыть в холодильнике глазури и можно подавать!!

С Новым годом!!! Счастья, Мира и Любви в Новом году!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94061-keks-s-bananom-dlya-obezyanki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.