NewsRbk.ru » Окорок, запеченный с фетой

Окорок, запеченный с фетой

Опубликованно 7 Января 2016, в 19:45

Время приготовления: 200 минут

Ингридиенты для приготовления

Окорок	1300 г
Фета	150 г
Петрушка	пуч.
Соевый соус	3 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Сок гранатовый	4 ст. л.
Горчица	1 ст. л.
Перец красный жгучий	1 щепот.
Масло оливковое	1 ст. л.
Гранат	1 горст.

Личные впечатления о рецепте

Сочное, ароматное мясо свинины со вкусом феты можно приготовить на Новый Год. Такое мясо хорошо как в горячем, так и в холодном виде для бутербродов.

Окорок, запеченный с фетой

Маринад: смешать соевый соус, у меня Kikkoman, горчицу, мед, гранатовый сок, щепотку красного острого перца.

Окорок надрезать в виде книжки.

Окорок облить маринадом, положить в глубокую чашку, накрыть и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Сыр фета размять вилкой, смешать с мелкорубленной петрушкой.

Зафаршировать мясо начинкой.

Обвязать мясо кулинарной нитью.

Форму смазать оливковым маслом, выложить мясо, влить маринад. Накрыть фольгой. Выпекать при температуре 180 градусов 1,5 часа, затем снять фольгу и запечь еще около 15 минут до румяного цвета.

Подавать мясо горячим или холодным, по желанию.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94090-okorok-zapechennyiy-s-fetoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.