Вишню промыть, удалить косточки, положить в дуршлаг и дать стечь соку.

В каждую вишенку кладём по кусочку грецкого ореха. Дело канительное, но того стоит.

В кастрюлю выливаем вишнёвый сок и кладём сахар. Доволим до кипения и варим на маленьком огне до полного растворения сахара.

Ягоды перекладываем в подходящую посуду и заливаем горячим сиропом. Оставляем на несколько часов.

Когда ягоды полностью остынут, сироп сливаем, доводим до кипения и опять заливаем ягоды. У меня получилось 2 дня по 3 раза. Ягоды начинают сморщиваться и плотно держать орешки.

Вынимаем ягоды, раскладываем на пекарскую бумагу и отправляем в духовку при минимальной температуре и открытой дверке. Не пересушите. В моей духовке процесс занял 3 часа.

Теперь можно полакомться самому и порадовать близких