Курицу нарезать полосками. Приготовить кляр : смешать молоко, сахар, яйца, муку, разрыхлитель, соль. Перемешать до однородности и в конце добавить кокосовую стружку. Тщательно перемешать. Куриные полоски обмакнуть с двух сторон и отправить на раскаленную сковороду с маслом. Жарить до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!