Мясо промыть и нарезать небольшими порционными кусочками. Залить водой (2 литра) и поставить вариться на 30 минут. За это время порезать лук.

Обжарить на подсолнечном масле 6-7 минут. Добавить мелко порезанную зелень и оставить ещё на 2-3 минуты.

Картофель порезать небольшими кусочками и отправить к мясу в кастрюлю. Варим 10 минут.

К луку и зелени добавляем томатную пасту и обжариваем 2-3 минуты. Затем отправляем в наш суп. Проварить 5 минут.

Помидоры режем дольками и добавляем в кастрюлю. Варим 5 минут.

Замешиваем тесто на галушки. Соединяем муку, отваренную пшеничную крупу, воду.

Формируем галушки размером не больше черешни и закидываем в суп. Перчим, солим, добавляем лавровый лист.

Как только галушки поднимутся суп готов.

Пусть горячая тарелка супа согреет Вас в осенний день!!! 🍁🍂🌞🍁🍂

Приятного аппетита!