Режем редиску, как вам нравится

Режем огурцы

Мясо от шашлыков-вкусно получается микс, т. е всегда смешивайте говядина или свинина или даже баранина и добавляйте-мясо птиц (любых)вкус птицы всегда дополняет свою "нотку во вкусе".

Яйца режем

Зелень шинкуем

Пропорция простая-Кефир 1 литр смешиваем с горчицей 1 ст. л.-не бойтесь- это мало-подгоняйте потом по своему вкусу, но уже понемногу.

Мне нравится кефир разводить водой-я не люблю чисто на кефире. В готовую окрошку при подаче мне нравится добавить ложечку сметаны.

Поверьте очень вкусная окрошка получается и еще с горчицей

вкус потрясающий и не неповторимый

обязательно приготовьте не пожалеете

Мой муж просто половником наливает себе в чашку мою уже приготовленную окрошку-выбирает густоту и разбавляет квасом

Ему нравится с квасом, а мне с кефиром-у нас просто идиллия в этом рецепте получается и еще со вкусом горчицы

Приготовьте окрошку с мясом шашлыка-и добавьте обязательно горчицу-пусть это будет кефир или квас-вкус привычной окрошки сразу преобразится.