Геркулес добавить в блендер и измельчить его в течении 15 секунд.

Размягченное масло слегка взбить с сахаром, добавить яйцо.

Яблоки и груши нарезать тонкими кружочками, крайние части - мелкими кубиками.

Затем к масляно-яичной смеси добавить муку с разрыхлителем, корицу, Геркулес и нарезанные кубиками яблоко и грушу.

Хорошо перемешать. Получится на первый взгляд рыхлое тесто, но не переживайте, оно хорошо собирается в комочки.

Противень застелить пергаментом, слегка смазать 1 ч. л. растительного масла. Из приготовленного теста, влажными руками скатать шарики, выложить на противень, приплюснуть рукой, сверху выложить кружки яблока и груши и слегка вдавить в тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов, 30-45 минут. Остудить. Приятного чаепития!!!