NewsRbk.ru » Цукаты из моркови с апельсиновой ноткой

Цукаты из моркови с апельсиновой ноткой

Опубликованно 9 Января 2016, в 17:21

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Морковь	1 кг
Апельсин	1 шт
Сахар	1 кг
Корица	1 шт
Гвоздика	4 шт
Вода	500 мл
Сахарная пудра	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Морковь идеальна для приготовления натуральных сластей. Она и цветом хороша, и изобилием, и плотность самая подходящая. При домашнем приготовлении цукатов эта прекрасная альтернатива конфетам будет лишена красителей, консервантов и других таинственных добавок на букву «Е». Как ни странно, при этом ни вкус, ни внешний вид не страдают…

Цукаты из моркови с апельсиновой ноткой

https://www.youtube.com/embed/hCOt97AneJo?feature=oembed

Приготовить продукты.

Порезать морковь. Сварить сироп из сахара. В сироп выжать и добавить апельсин, корицу, гвоздику.

В кипящем сиропе варить морковь 5 минут. Охладить до комнатной температуры. Повторить варку и охлаждение еще 2 раза. Остывшую морковь отбросить на дуршлаг. Разложить морковь на противень.

Подсушить морковь в духовке разогретой до 50 градусов 40-60 минут. Морковь обвалять в сахарной пудре.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94635-cukatyi-iz-morkovi-s-apelsinovoy-notkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.