Ночью в Москве: 
Цукаты из моркови с апельсиновой ноткой
Поварёнок 3 уровня
137 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2016-01-09 17:21:13 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Морковь | 1 кг |
| Апельсин | 1 шт |
| Сахар | 1 кг |
| Корица | 1 шт |
| Гвоздика | 4 шт |
| Вода | 500 мл |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Морковь идеальна для приготовления натуральных сластей. Она и цветом хороша, и изобилием, и плотность самая подходящая. При домашнем приготовлении цукатов эта прекрасная альтернатива конфетам будет лишена красителей, консервантов и других таинственных добавок на букву «Е». Как ни странно, при этом ни вкус, ни внешний вид не страдают… |
Пошаговое приготовление
Приготовить продукты.
Порезать морковь. Сварить сироп из сахара. В сироп выжать и добавить апельсин, корицу, гвоздику.
В кипящем сиропе варить морковь 5 минут. Охладить до комнатной температуры. Повторить варку и охлаждение еще 2 раза. Остывшую морковь отбросить на дуршлаг. Разложить морковь на противень.
Подсушить морковь в духовке разогретой до 50 градусов 40-60 минут. Морковь обвалять в сахарной пудре.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
