Муку насыпать горкой в миску. Добавить щепотку соли.

Яйцо взбить до однородности и добавить к муке.

Добавить растопленное сливочное масло и замесить тесто.

Тесто поставить в холодильник на 1 час.

Тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки и придать им форму лодочек.

Печенье-лодочки смазать молоком и присыпать дробленным арахисом.

Сверху печенье обсыпать тростниковым сахаром.

Кладем печенье на противень и отправляем в духовку. Выпекается при температуре 200 градусов около 20 минут.

К столу подаем в горячем виде. В холодном виде печенье тоже очень вкусное.

Печенье под названием "Наветт" пришло к нам из Прованса. Это печенье готовится в виде лодочек, и очень вкусное, если его подавать летом с молоком

Приятного чаепития!